Punch-Drunk Love

尬餐的Tina為了幫妹妹Kiki慶生，又傳了份Tina's Menu來挑戰Amanda廚娘的廚藝。

慶生午宴菜單有：泰式青木瓜沙拉                   

                                                              泰式打拋牛肉  

                                                           泰式海鮮炒河粉

                                               美式烤豬肋排&潘奇招牌洋蔥圈   

                                                                    義式焗烤時蔬                    

                                                                  西班牙烘蛋 

                                                                  月亮蝦餅                           

蠻喜歡這樣的尬餐方式，每每因為不同的嘗試而有不同的感受。今天的菜色以泰國菜居多，一直是我引以為傲的拿手菜；其實二十年前第一次和老公到泰國普吉島度假，住在Cape Panwa Hotel ，那是次令人難忘的愉快旅行，也是我們愛上普吉島，愛上泰國美食的開始。之後我們經常到普吉島渡假，由兩人行漸漸加入了女兒，奇怪的是這小女孩竟從小嗜吃泰國食物，於是我們這一家常吃遍整個普吉島， 我也努力研究如何才能烹調出道地的泰國菜。