尬餐的Tina為了幫妹妹Kiki慶生,又傳了份Tina's Menu來挑戰Amanda廚娘的廚藝。

慶生午宴菜單有:泰式青木瓜沙拉                    P1050585.JPG

                                                              泰式打拋牛肉 P1050591.JPG 

                                                           泰式海鮮炒河粉P1050598.JPG

                                               美式烤豬肋排&潘奇招牌洋蔥圈P1040530.JPG   

                                                                    義式焗烤時蔬                     P1050593.JPG

                                                                  西班牙烘蛋P1040758.JPG 

                                                                  月亮蝦餅P1050619.JPG                           

蠻喜歡這樣的尬餐方式,每每因為不同的嘗試而有不同的感受。今天的菜色以泰國菜居多,一直是我引以為傲的拿手菜;其實二十年前第一次和老公到泰國普吉島度假,住在Cape Panwa Hotel ,那是次令人難忘的愉快旅行,也是我們愛上普吉島,愛上泰國美食的開始。之後我們經常到普吉島渡假,由兩人行漸漸加入了女兒,奇怪的是這小女孩竟從小嗜吃泰國食物,於是我們這一家常吃遍整個普吉島, 我也努力研究如何才能烹調出道地的泰國菜。

 

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